منتدى بيت القهوه

coffee house


    طبق لذيذ وانشاء الله يعجبكم

    شاطر
    avatar
    mooon

    عدد المساهمات : 15
    تاريخ التسجيل : 14/11/2010

    طبق لذيذ وانشاء الله يعجبكم

    مُساهمة  mooon في الثلاثاء نوفمبر 16, 2010 12:15 am

    اهلاً وسهلاً فيكم
    اليوم بعطيكم مقادير اكله حلوه وانشاء الله تعجبكم

    أجنحة الدجاج المقرمشة
    المقادير
    12 قطعة أجنحة دجاج
    2 ملعقة كبيرة طحين حمص
    2/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
    4/1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
    4/1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
    2/1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
    2/1 كوب طحين أبيض
    كوب ماء دافىء للعجن
    زيت للقلي
    الطريقة
    تنظف الأجنحة بالملح والطحين والليمون بطريقة جيدة
    يقطع الجناح من الطرف الصغير ليصبح الجناح بشكل الفخد ويجب ان يكون السكين حاد وتترك عظمة الجناح بارزة
    يجمع لحم الجناح ويضغط عليه ليتكون على شكل متناسب
    نخلط جميع البهارات مع الطحين ويصب علي هذه المواد الماء الدافىء بدفعات لتصبح العجينة متماسكة، بعد ذلك تأخذ الأجنحة وتغمر بالخليط بدون وضع العظمة الظاهرة من الجناح بالخليط
    تقلى الاجنحة بزيت غزير وبعد القلي تصفى الأجنحة من الزيت علي الورق الخاص بذلك
    تقدم ساخنة. بالهناء والشفاء وصحتين علي قلوبكم

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    بالهنا والشفا
    avatar
    Admin
    Admin

    عدد المساهمات : 116
    تاريخ التسجيل : 13/11/2010
    العمر : 31

    رد: طبق لذيذ وانشاء الله يعجبكم

    مُساهمة  Admin في الأربعاء نوفمبر 17, 2010 7:13 am





    الصوره عجيييييييبه تشهي ,, مع اني ماحب اكل الأجنحه ههههههههه

    بس الصوره تشوووق : ) اتذكر اختي ام عبوود سوت هالطبق لذيذ

    LiBra

    عدد المساهمات : 12
    تاريخ التسجيل : 15/11/2010

    رد: طبق لذيذ وانشاء الله يعجبكم

    مُساهمة  LiBra في السبت نوفمبر 20, 2010 10:24 am

    ثنكس مووون Smile

    احب هل الاجنحه وايد

    شموخ بعزتي

    عدد المساهمات : 7
    تاريخ التسجيل : 27/11/2010
    العمر : 28

    رد: طبق لذيذ وانشاء الله يعجبكم

    مُساهمة  شموخ بعزتي في السبت نوفمبر 27, 2010 8:16 pm

    واااااااااااااو الأكل يشهي وااااااااااااايد بس والله تعب ياطول المقادير احسن حل تطلب من المطعم لوووول توفير الوقت والجهد وعفست المطبخ هع هع هع

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين نوفمبر 19, 2018 7:07 am